HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Complex Analysis Third Edition Ahlfors。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。楽しんで頂けると嬉しいです。５冊専用おまとめ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Rineke Dijkstra リネケ・ダイクストラ Portraits 写真集。メディカルアストロロジー入門。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。 BOOK イッタラブック 140周年記念　美品。【新品】Geronimo Stilton　#11-80　ジェロニモ・スティルトン。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。【新品】Family in the Picture / リー・フリードランダー。アイルトン・セナ ドライビングテクニック 教則本 Ayrton Senna's。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4